岩烧金沙紫薯肉松蛋糕
这款网红蛋糕真的巨好吃
做这款蛋糕呢 最重要就是耐心 因为步骤很多^^
希望你们会和我一样喜欢这个多层口味的蛋糕
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材料 : 第一步骤 准备（蜂蜜戚风蛋糕体）
蛋黄 3个 eggs yolk 3
植物油 25g oil 25gm
蜂蜜 20g honey 20gm
牛奶 35g milk 35gm
低筋面粉 50g cake flour 50gm
蛋白 3个 eggs white 3
糖粉 45g icing sugar 45gm
烘烤上下火150度 45分钟
（每家烤箱温度不同 请自行调整）
材料 ：第二步骤 准备（紫薯夹馅）
紫薯 200g purple sweet potato 200gm
细砂糖 30g sugar 30gm
淡奶油 50g whipping cream 50gm
材料 ：第三步骤 准备（金沙卡仕达酱）
咸蛋黄 3个 salted egg yolk 3
蛋黄 2个 egg yolk 2
细砂糖 15g sugar 15gm
低筋面粉 12g cake flour 12gm
牛奶 120ml milk 120ml
材料 ：第四步骤 准备（岩烧芝士酱）
牛油 10g butter 10gm
细砂糖 8g sugar 8gm
淡奶油 15g whipping cream 15gm
芝士片 1片 cheese slices 1
外层 ：
肉松 适量
紫菜 适量
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