2024年9月13日、半世紀ぶりに国産流通が再開する「ナガスクジラ」を中心とした展示商談会が豊洲市場で開かれました。その模様をお届けします！
美味しい鯨肉のお話はくじらジャパンWEBサイトで！→ https://kujira-japan.com/
くじらストア：
月島本店情報 https://youtu.be/t_t54AWvSK8
大井町店情報 https://youtu.be/YkKIXj1Zlmw
糀谷店情報 https://youtu.be/A5jlBSZl8uk
横浜店情報 https://youtu.be/sb1qsLMoLqQ
大阪駅前店情報 https://youtu.be/gifNE9ZDxyM
鯨肉は栄養が非常に豊富で、体が資本のアスリートや美容に気を遣っている女性にもオススメです。
鯨肉に含まれる抗疲労効果成分のバレニンは、疲れにくい体作りや認知症・もの忘れの予防改善に役立ちます。そしてビタミンAが豊富で低カロリー、低脂肪、高タンパク。さらには、現代人に不足しがちな鉄分やコラーゲンも豊富に含まれています。
鯨の皮に多く含まれる脂肪はオメガ３脂肪酸を多く含んでいるため、成人病の予防にも効果を発揮します。
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