クリスマス間近ということで今回からクリスマスのケーキを3つご紹介します🍰
ヨロイヅカ流クリスマスケーキの作り方を初心者にも分かりやすく、簡単に作れるよう丁寧にご説明します。
今回は王道の生クリームを使ったシンプルなクリスマスケーキで、見た目にも可愛らしいドーム型のショートケーキです！
ぜひ今年はご家庭で、クリスマスケーキを作って素敵な日をお過ごください🎄
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レシピ
【ドームフレーズ 材料】
＜ジェノワーズ＞
全卵 3個
上白糖 78ｇ
はちみつ 4.5ｇ
薄力粉 70ｇ
バター 27ｇ
生クリーム 7.5ｇ
ラム酒 適量
焼き時間 20分
オーブン温度 170℃
＜クレム シャンティ＞
生クリーム45％ 150ｇ
生クリーム38％ 150ｇ
グラニュー糖 21ｇ
バニラペースト 適量
サンド用苺 100g
＜シロップ＞
グラニュー糖 50ｇ
水 25ｇ
コアントロー 適量
仕上げ
苺、粉糖、クリスマス飾り
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