Kolay poğaça tarifi
5 Su bardağı un
1/5 çay bardağı süt
1 Çay bardağı sıvıyağ
1 Çay bardağı su
1 Paket kuru maya
1 yemek kaşığı şeker
1 Tatlı kaşığı tuz
2 Yumurta akı
İç malzemesi
4 Adet orta boy patates
1 Çay kaşığı karabiber
1 Çay kaşığı tuz
3 Yemek kaşığı sıvıyağ
180 Derece alt üst fanlı ayarda pişirelim
Afiyet olsun
Easy Potato-Filled Savory Buns Recipe
Ingredients:
5 cups flour
1/5 tea glass milk
1 tea glass vegetable oil
1 tea glass water
1 packet dry yeast
1 tablespoon sugar
1 teaspoon salt
2 egg whites (reserve yolks for brushing)
Filling:
4 medium potatoes
1 teaspoon black pepper
1 teaspoon salt
3 tablespoons vegetable oil
Preparation:
In a mixing bowl, combine all ingredients except flour. Gradually add flour and knead until you get a soft dough.
Cover and let rise for 30–40 minutes.
Boil and mash the potatoes. Add salt, black pepper, and oil. Mix well.
Divide the dough into pieces, flatten each, fill with the potato mixture, and shape into buns.
Place on a baking tray with parchment paper. Brush with egg yolk.
Bake in a preheated oven at 180°C (356°F) with fan, top and bottom heat, until golden.
Recette Facile de Petits Pains Salés Farcis aux Pommes de Terre
Ingrédients :
5 verres de farine
1/5 verre à thé de lait
1 verre à thé d’huile végétale
1 verre à thé d’eau
1 sachet de levure sèche
1 cuillère à soupe de sucre
1 cuillère à café de sel
2 blancs d'œufs (jaunes pour la dorure)
Farce :
4 pommes de terre moyennes
1 cuillère à café de poivre noir
1 cuillère à café de sel
3 cuillères à soupe d’huile végétale
Préparation :
Mélangez tous les ingrédients sauf la farine. Ajoutez la farine progressivement et pétrissez jusqu'à obtenir une pâte souple.
Couvrez et laissez lever 30–40 minutes.
Faites cuire et écrasez les pommes de terre. Ajoutez le sel, le poivre et l’huile. Mélangez bien.
Divisez la pâte, aplatissez chaque portion, garnissez de farce et refermez.
Placez sur une plaque recouverte de papier cuisson. Badigeonnez de jaune d’œuf.
Faites cuire au four préchauffé à 180°C (chaleur tournante, haut et bas) jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
Einfaches Rezept für Gefüllte Kartoffelbrötchen
Zutaten:
5 Tassen Mehl
1/5 Teeglas Milch
1 Teeglas Pflanzenöl
1 Teeglas Wasser
1 Päckchen Trockenhefe
1 Esslöffel Zucker
1 Teelöffel Salz
2 Eiweiße (Eigelbe zum Bestreichen aufheben)
Füllung:
4 mittelgroße Kartoffeln
1 Teelöffel schwarzer Pfeffer
1 Teelöffel Salz
3 Esslöffel Pflanzenöl
Zubereitung:
Alle Zutaten außer Mehl vermengen. Mehl nach und nach hinzufügen und zu einem weichen Teig kneten.
Abdecken und 30–40 Minuten gehen lassen.
Kartoffeln kochen und zerdrücken. Mit Salz, Pfeffer und Öl vermengen.
Teig in Portionen teilen, flach drücken, Füllung hineingeben und schließen.
Auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen. Mit Eigelb bestreichen.
Im vorgeheizten Ofen bei 180°C (Ober-/Unterhitze mit Umluft) goldbraun backen.
وصفة فطائر البطاطا السهلة
المكونات:
٥ أكواب دقيق
خمس (1/5) كوب شاي من الحليب
كوب شاي من الزيت النباتي
كوب شاي من الماء
ظرف واحد من الخميرة الجافة
ملعقة كبيرة سكر
ملعقة صغيرة ملح
بياض ٢ بيضة (احتفظي بالصفار للدهن)
مكونات الحشوة:
٤ حبات بطاطا متوسطة
ملعقة صغيرة فلفل أسود
ملعقة صغيرة ملح
٣ ملاعق كبيرة زيت نباتي
طريقة التحضير:
اخلطي جميع المكونات ما عدا الدقيق. أضيفي الدقيق تدريجياً واعجني حتى تحصلي على عجينة طرية.
غطّي العجينة واتركيها تختمر لمدة ٣٠–٤٠ دقيقة.
اسلقي البطاطا واهرسيها، ثم أضيفي الملح والفلفل والزيت وقلّبي جيداً.
قسّمي العجينة إلى كرات، افتحيها، ضعي الحشوة واغلقيها.
ضعي الفطائر في صينية مبطنة بورق الخبز، وادهني الوجه بصفار البيض.
اخبزي في فرن مُسخن مسبقاً على حرارة ١٨٠ درجة مئوية (من الأعلى والأسفل مع مروحة) حتى يصبح لونها ذهبياً.
#kolaypoğaçatarifi #pancake #hamurisi #keşfetedüş #recipe #food #dessert #asmr #keşfetbeniöneçıkar #nefisyemektarifleri #börektarifleri #kıymetsultanınmutfagı #keşfetteyiz #baklavayapımı #turşutarifi #pratiktarifler #fyp