🔴 LIVE - OVOS DE COLHER - Chef Silvia Nicolau [ATIVE AS NOTIFICAÇÕES]

LIVE - OVOS DE COLHER - LISTA DE INGREDIENTES:

✅ CASQUINHAS:
120g de chocolate ao leite
120g de chocolate branco

✅ 1ª opção de recheio: BRIGADEIRO CREMOSO DE CHOCOLATE:
2/3 caixinha (ou lata) de leite condensado [300g]
1/2 caixinha de creme de leite [100g]
40g de chocolate ao leite ou meio amargo picado

✅ 2ª opção de recheio: BRIGADEIRO CREMOSO DE LEITE NINHO®:
2/3 caixinha (ou lata) de leite condensado [300g]
1/2 xícara (chá) de creme de leite [120ml]
4 colheres (sopa) de leite NINHO® em pó [28g]

✅3ª opção de recheio: Duo de BRIGADEIRO CREMOSO e de LEITE NINHO®:
2/3 caixinha (ou lata) de leite condensado [300g]
1/2 caixinha de creme de leite [100g]
30g de chocolate leite
2 colheres (sopa) de leite NINHO® em pó [14g]

✅COMPLEMENTO DA DECORAÇÃO:
20g de chocolate derretido e temperado
Glitter comestível

🟧 Rendimento: 2 unidades de 15cm e 500g cada
🕐 Validades: Só as casquinhas, 60 dias/ Ovos prontos, 5 dias em temperatura ambiente

🔔 Inscreva-se no canal e ative as notificações!
Siga nas redes sociais pra receber os avisos das próximas lives:
🟪Instagram: https://www.instagram.com/chefsilvianicolau/
🟦Facebook: https://www.facebook.com/chefsilvianicolau

--

00:00 - Introdução
03:02 - Explicação sobre o chocolate e a forma
09:03 - Temperagem do chocolate
29:58 - Colocando o chocolate na forma
35:20 - Como armazenar o chocolate
37:14 - Outras opções de formas
37:51 - Receita e preparo do recheio de BRIGADEIRO CREMOSO DE CHOCOLATE
40:47 - Receita e preparo do recheio de BRIGADEIRO CREMOSO DE LEITE NINHO
45:46 - Receita e preparo do recheio DUO DE BRIGADEIRO CREMOSO E DE LEITE NINHO
55:31 - Desenformando o ovo e os bombons
1:02:05 - Montagem do ovo
1:12:17 - Recados finais e encerramento