MASSA DE CARAMELO TOFFEE|ÚMIDA ,ESTRUTURADA |DELICIOSA|15x10|CAROL&JANDER|

Olá pessoal pra quem gosta de caramelo essa massa vai ser perfeita.

Para o caramelo
200g de açúcar ( 1 xícara + 3 colheres de sopa)
50g de manteiga ou margarina (2 colheres de sopa )
70ml de leite
100g de creme de leite( meia caixinha)

Massa:
3 ovos (claras e gemas sepadadas)
150g de farinha de trigo 1 xícara e 3 colheres
50g de manteiga ou margarina(2 colheres ,)
7 g De fermento químico ( meia colher de sopa)
3g de sal ( uma pitada)

peso final 600g
forma utilizada 15x10
xícara padrão de 240ml

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