MENDOAN KHAS PURWOKERTO DAN BANYUMAS, TIDAK KRIYUK TAPI NAGIH.

#mendoantempe #mendoanpurwokerto


Published on July 18, 2024.


Bahan-bahan mendoan khas Purwokoerto:

10 lembar tempe mendoan ukuran lebar
1 batang daun bawang ukuran besar


Bumbu yang dihaluskan:

4 siung bawang putih
3 cm kencur
1 sdm ketumbar butiran


10 sdm tepung terigu
2 sdm tepung beras
1 sdm tepung maizena
1 sdt garam
1/2 sdt kaldu bubuk
250 ml air

MInyak goreng secukupnya untuk menggoreng mendoan


Bahan-bahan sambel kecap:

2 sdm cabe rawit giling
5 sdm kecap manis


Follow me on:
Instagram: @ceceromedkitchen
Facebook: Siti Julaihah FD https://www.facebook.com/s.j.tsurayya/
Email: julaihahsiti.ceceromed@gmail.com


Buat Cintah yg selalu tanya peralatan sy beli di mana, berikut ini link pembelian untuk Shopee/toko oren.

Sonifer ini penggiling bumbu yang selalu sy pakai di video https://shope.ee/6Uwk7MjL8n

Wajan Asta untuk aneka gorengan tidak lengket https://shope.ee/2L7B9y5wDy

Talenan bambu jumbo
https://shope.ee/8A4yAP5DRT

Panci pengukus yang sering sy pakai
https://shope.ee/jGRU2wk8

Pisau Joil yang sering sy pakai dan tajam banget
https://shope.ee/4AYpPCCL7K

Grill pan buat bakar aneka pepes dan tidak lengket
https://shope.ee/4AYpPWdSTk

Wajan granit anti lengket ukuran sedang
https://shope.ee/3KziQAyBah

Wajan paling oke buat bikin kulit risol tidak lengket
https://shope.ee/7KVrBb7fj5

Panci stainless steel super tebal buat masak soto dan aneka sayur
https://shope.ee/9UaLlfjwEn

Penggiling daging yang sering sy pakai
https://shope.ee/6UwkCGsSkb

Set chopper buat mencacah bumbu dan daging
https://shope.ee/7pS7mnPMuH