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🍁Recette melange viande hachée
👉qui servirapout les lasagne,brochette,pâte bolo,
De la Viande hachée
Ras el hanout
Poivre noir
Sel
Gingembre
Cumin
2 oignons
Chapelure
🍁Blanquette de veau
4 petite carotte ou 2 grosse
2 oignons
3 gousse d’ail
400 g environ de blanquette de veau
Feuille de laurier
Sel
1 c a café de poivre noir
60 g de beurre
1 cuillère à soupe de farine
🍁béchamel
50 g de beurre
50g de farine
1/2 litre de lait
Se
Poivre
🍁chorba au langue d’oiseau
2 carottes
2 pomme de terre
Viande de veau rouge ou bien l’agneau quelques petit morceau suffisent
2 oigneau râpée
Sel
1 cuillère à café de poivre noir
1 cuillère a café de ras el hanout
1 cuillère a café de gingembre
Une poignée de pois chiche
Coriandre
1Litre et demie d’eau
🍁Haricot rouge
-Veau rouge quantité a votre guises
-2 grosse poignée d’haricots rouge a faire trempé toute la nuit dans l’eau puis faire cuire dans l’eau une trentaine de minutes
2 oignon
3 gousse d’ail
1 cuillère a soupe de concentrer de tomate
De la tomate liquide
1 cuillère a cafe de poivre noir
1 cuillère a café de gingembre
1 cuillère à café de cumin
1 cuillère a café de ras el hanout
Sel
🍁Poulet au olives
Pillons de poulet
Olives vert dénoyauté
2 oignon
Rondelle de citron
1 batton de cannelle
1 cuillère à café de gingembre
1 cuillère à café de ras el hanout
1 cuillère à café de cumin
1 cuillère a café de curcuma
1 cuillère à café de poivre noir
Sel