今回は、2021年初投稿
牛のミルクロールケーキ
※オーブンは余熱してから焼いてください。
その他動画内で説明しているので質問があれば
コメントしてください^ ^
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牛の模様
バター:20g
粉糖:20g
卵白:20g
薄力粉:10g
ブラックココアパウダー:1g
生地 23✖️23cm天板板
牛乳:50ml
サラダ油:25ml
薄力粉:50g
卵白:120g
砂糖:50g
(バニラエッセンス)
仕上げ
生クリーム:300ml
砂糖:20g
など
the pattern
20g:butter
20g:sugar powder
20g:egg white
10g:cake flour
1g:black cocoa powder
dough 23✖️23cmplate
50ml:milk
25ml:vegetable oil
50g:cake flour
120g:egg white
50g:sugar
(Vanilla essence)
☆decoration
300ml:heavy cream
20g:sugar
etc