【クリームチーズ生クリーム卵なし】豆腐チーズケーキ。簡単焼くまで５分。No cream cheese,heavy cream,eggs.TOFU cheese cake.Easy, 5 minutes

今回のおやつは、クリームチーズ、生クリーム、卵なし、豆腐のチーズケーキです。

絹ごし豆腐の、しっとりなめらかな口当たりと、豆腐のまろやかな甘味。
レモンのさわやかな酸味が効いた、軽やかなチーズケーキに仕上がりました。

少ない材料を順番に混ぜるだけの、簡単チーズケーキなので、作ってみてはいかがですか？

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おうちにある材料、道具だけ。
初心者さんでも、ゆっくり作る時間がない方でも、
「これなら、作れる！」
３ステップ、焼くまで５分、簡単混ぜるだけの、あなたでも作れる、レシピ動画です。

まずは登録して、あなたでも、気軽に作れるレシピを、見つけてくださいね！

https://m.youtube.com/channel/UCAU83HxvkQjJcryQCI4mAoQ
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0:00 オープニング
0:23 豆乳チーズケーキの生地作り
3:54 オーブンで焼く
4:25 焼き上がり
4:52 チーズケーキ型を手作り
9:13 豆腐チーズケーキレシピのポイント

［材料］
絹ごし豆腐　５０ｇ
砂糖　４０ｇ
豆乳　１５０ｇ
植物油　４０ｇ
レモン果汁　３０ｇ
（ポッカレモンでも可）
薄力粉　１５０ｇ
ベーキングパウダー　５ｇ

［ingredients］
soft tofu 50g
sugar 40g
soymilk 150g
vegetable oil 40g
lemon juice 30g
cake flour 150g
baking powder 5g

１７０℃２８分焼きましょう。
（１５ｃｍの丸い型は、１７０℃３８分。）
＊オーブンによって、焼き上がりに違いがあります。２〜３分、調節してくださいね。

◎２００℃に予熱しましょう。
家庭用オーブンは、ドアを開けると、温度が下がるので、高めに予熱設定しましょう。

◎材料について
《植物油》
こめ油、太白ごま油、菜種油、オリーブ油などがあります。
こめ油と、太白ごま油は、風味にくせがなく、お菓子作りにおすすめです。
《米粉の代用》
米粉は、水分の吸収率が、小麦粉と違うので、同じ量では、かたい生地になってしまいます。
少しずつ足して、調節してくださいね。

◎型について
このレシピは、新聞紙で手作りする型を使用します。
↓“きなことシナモンのケーキ”内で、作り方を紹介しています。
https://youtu.be/aQ9Fgj0wkB0?si=nycdchXyDkOT9A4H
新聞紙の耐熱温度は、２９０℃なので、オーブンで使用できます。

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◎おすすめ簡単混ぜるだけのレシピ
▼豆腐のチョコレートケーキ
https://youtu.be/0hOT2pwNCBM?si=uVFLb8S2-gV7W005
▼焦がしキャラメルパウンドケーキ
https://youtu.be/0Ak-ykK01nQ?si=Aj6bDEVv2AZs7jS2
▼りんごクランブルマフィン
https://youtu.be/Temp3sgmuG4?si=LaoADzPJ-UmNplnH
▼ブルーベリーマフィン
https://youtu.be/llthVR5rMxc?si=jg918ybwaes05Bf2
▼木綿豆腐のホットケーキ
https://youtu.be/ZLmuLcT8TlM?si=ANGpIulG7iMs3KBp

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