Cuantas veces te has preguntado como preparar un PAN DE CAJA con mejor sabor, lejos de comprarlo en el super, mejor pon manos a la obra y prepáralo tu mism@. El resultado te va a fascinar y tu familia te lo va a agradecer. Date la oportunidad de darle un sabor diferente a tus sándwiches o emparedados con esta deliciosa y fácil receta.
Molde para pan 33 cm de largo por 10 cm de alto, aunque puedes utilizar algún molde parecido como los que se utilizan para hornear panques sin problema.
PAN DE CAJA
Ingredientes:
-500 gr. Harina de trigo todo uso
-50 gr. Mantequilla a temperatura ambiente
-6 gr. Levadura seca instantánea ó
18 gr. Levadura fresa para panadería
-1 cdita. Sal
-55 gr. Azúcar refinada
280 ml. Leche entera (tibia)
-1 pz. Huevo grande
-10 ml. Esencia de vainilla
Nota. La levadura seca instantánea la puedes conseguir en el super, en México la marca TradiPan se encuentra muy fácilmente, o bien cualquiera de las dos presentaciones tanto seca como fresca, la venden en casas de materia primas para repostería y panadería.
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BENDICIONES Y ABRAZOS,
Chef Victor Zugasti
Punto de Turrón