【基隆必吃】基隆第二名蔥油餅 老闆霸氣：第一名還沒出生 part1 台灣1001個故事｜蔡依臻 (蔥油餅)

蔥油餅是台灣常見的麵點小吃，很多愛好此味的人，心中都有一個評分名單，但哪一家最好吃，這家老闆說他自己排第二名，而第一名還沒出生。老闆能這麼自信有他的底氣，60年老招牌累積眾多粉絲和口碑，做法也很獨特，煎過之後，再進烤箱烤出微焦香氣，順道一併把多餘的油分烤掉，自找麻煩的作法比別人繁瑣費工，也有好的回報，很多人一吃成主顧，比老闆自封的第二名要乾脆直接給他蔥餅第一名的桂冠。

店家資訊：
周家蔥油餅
地址：基隆市中正區信二路309號
電話：02-2425-9988


■台灣1001個故事　說不完的故事
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