Plato de Fiesta Yucateca +
ARROLLADITOS
1/4 k de queso daysi (puedes sustituir con Monterrey Jack, mozzarella firme)
1 caja de media crema Alpura (250 ml)
1 lata de pimiento morrón de lata
1 paquete de pan de caja para sandwichón,
ESPAGUETI ROJO
1 k de pasta para espagueti
1 lt de puré de tomate
5 tomate o jitomate
4 dientes de ajo
90 gr de mantequilla
4 cucharadas de aceite de oliva
6 hojas de orégano
sal al gusto
400 gr de queso tipo manchego
1 caja de media crema Lala 250 ml
VAPORCITOS
KOOL
1 ½ litro Caldo de Pollo colado
1 cucharadita de recado árabe
3 Tomates picados
1 cebolla blanca picada
15 hojas de epazote
50 gr de achiote en pasta
½ taza de manteca de cerdo
250 gr de masa de maíz
MASA
1.500 kg de masa de maÍz
100 gr de semillas de achiote calentadas en la manteca y escurridas. Esto es para darle color a la masa.
1 taza o mas de manteca de cerdo
Sal al gusto
Pechuga de pollo cocida
Hojas de plátano
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