啊嘛终于回来了！今天来分享这个咸茶粿，材料和步骤都不复杂~新手也适合来做做看！
非常适合当作下午茶或早点来吃~
（内陷）材料 （Filling）Ingredients：
- 约200克的肉碎（一汤匙料酒和半茶匙盐腌制） 200g of minced pork (marinated with 1 tbsp of cooking wine& 1/2 tbsp of salt)
- 约500克的沙葛 500g of jicama
- 1-2片木耳 1-2 piece of woodear
- 适量的虾米 some dried shrimp
- 2-3粒的葱头仔 2-3 of shallots
调味料 seasoning：
- 1-2汤匙的蚝油 1-2 tbsp of oyster sauce
- 1-2汤匙的酱油 1-2 tbsp of soy sauce
- 适量的黑酱油 some dark soy sauce
面皮材料 Ingredients：
- 500克的糯米粉 500g of glutinous flour
- 一汤匙的糖 1 tbsp of sugar
- 一杯热水和冷水 1 cup of hot and cold water
**水的份量自行调整，如果太粘手了可以加粉，太干就可以加水~