O nosso quarto vídeo da série Receitas de vó, traz uma receita muito gostosa, com cheirinho de infância e é perfeita para um dia de frio, pro café da manhã, lanche da tarde, acompanhar a sopa ou a qualquer hora do dia. Venha se deliciar nesse compilado de receitas feitas pela minha avó, Loni Graf, que trazem consigo histórias, memórias e tradição familiar.
A receita de hoje é Waffle, em forma de coração e feito no fogão!
Essa receita também te traz alguma memória afetiva? Compartilha com a gente!
Waffle
(nessa receita, fizemos 19 unidades)
Ingredientes:
- 100g de manteiga
- 3/4 de xícara de açúcar
- 2 ovos
- Raspas de limão
- 3 xícaras de leite
- 1 colher de fermento
- 3 xícaras de farinha
- 1 pitada de sal
- Noz moscada e canela a gosto
Modo de preparo:
- Em uma vasilha, misture a manteiga amolecida, o açúcar e os ovos.
- Acrescente as raspas de limão, a noz moscada, a canela e o leite e misture bem.
- Adicione a farinha de trigo e o fermento aos poucos, até chegar a consistência.
- Aqueça bem a forma, seja no fogão ou a elétrica, e unte com banha.
- Despeja uma pequena quantidade de massa e deixe assar bem de um lado para então virar.
-Cuidado para não queimar, cada vez eles assam mais rápido!
- Bom apetite!
Dicas da vó:
- Pode substituir parte da farinha de trigo por farinha de arroz ou integral
- Pode usar a criatividade com os temperos! Às vezes a vó usa Páprica Doce!
- Vale comer com schmier, doce de leite, manteiga e o que você tiver vontade!
Se tiverem alguma dúvida ou alguma dica, comentem ali em baixo!
Ficamos muito felizes em compartilhar memórias e tradições com vocês.