RECHEIO DE MARACUJÁ PARA BOLOS - Briganache, recheio estruturado!

Recheio estruturado de maracujá para bolos, trufas, cones e outras receitas! Briganache de maracujá.

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INGREDIENTES:
300g de chocolate branco
395g de leite condensado (1 lata)
400g de creme de leite (2 caixas)
150ml de suco concentrado de maracujá (fiz com 2 maracujás + 50ml de água)
20g de açúcar (2 colheres sopa)

RENDIMENTO/VALIDADE:
Falei no vídeo

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