絶品マスタードの作り方レシピ完成! Recipe for how to make exquisite mustard!
アクの悩み種では共通でした
マスタードの種も苦いアクが出てきた(ﾟДﾟ;)
という事で工夫により嫌なアクが抜けた!
市販品を超える美味しい味と香りの
絶品マスタードを作る事が出来ました(^^♪
次回はこのマスタードでの料理レシピ
イントロにあった映像を具体的な紹介にて
色々まとめてお送りしますね(^_^)/~
動画の最後に4.5kgあるから
1年は大丈夫と表記しましたが
500gをたくさんお裾分けしても
家庭用1年分にもなります。
そして4年保存の種は
アクが抜けにくくなってるので
3日を要してアク抜きが必要です
2024.3.27
野生からし菜でマスタード種を採集!
https://youtu.be/2V58VmiLXTw
マスタード料理はこんなにあるよ!
https://youtu.be/ehdcPbvYVQc
春遊び! からし菜マヨネーズ漬け！苦味が辛味へ激変(@_@。
https://youtu.be/bfK35O9I7Vg
春遊び! からし菜で美味しい漬け物レシピ!
https://youtu.be/powqf1fDpwY
ブラウン マスタード シード アメ横大津屋
1kg ￥2.040値段変動あり
https://amzn.to/2YBAA18
上記アマゾンアソシエイト使用
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