Resep Klapertart :
Bahan Isian klapertart :
250 ml air kelapa
200 ml susu cair (susu UHT)
38 gram / 1 sachet kental manis
40 gram gula pasir
3 butir kuning telur
1/2 sdt vanilla extrak
60 gram tepung maizena
2 sdm margarin
1/2 butir daging kelapa muda (kerok)
20 gram almond slice (sangrai terlebih dahulu)
20 gram kismis
Bahan topping klapertart ;
3 butir putih telur kocok dan tambahkan 1 sdm gula pasir hingga kental putih berjejak.
kayu manis bubuk (secukupnya)
almond slice (sesuai selera)
kismis (sesuai selera)
Panggang dengan oven selama 15 menit pada suhu 180 derajat
Peralatan yang saya pakai :
OXONE OX997 PERFORMA COOKWARE SET 10 PCS : https://tokopedia.link/kkSOAT1NCzb
Oxone OX8830P Oven Listrik Pemanggang Roti 30L 4 in 1 : https://tokopedia.link/FIjdEE7NCzb
#klappertaart #dessert #dapoerlestari