Habt ihr schonmal von "Schnüsch" gehört? Nicht? Dann wird es Zeit!
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Bei Schnüsch handelt es sich um eine beliebte Gemüsesuppe aus Schleswig. Unter dem Namen Snysk findet man diese Suppe auch in Dänemark.
Vorzugsweise werden verschiedene Gemüsesorten aus dem Garten genommen und daher passt die Suppe wunderbar in den Sommer.
Wer gern noch Fleisch oder Fisch zur Suppe anbieten möchte, kann gerne Schinken oder eingelegten Hering dazu reichen.
Lasst mich in den Kommentaren wissen, ob Ihr Schnüsch kennt? Oder eine andere verrückte Spezialität aus eurer Region!
Wenn Euch das Video gefallen hat, lasst einen Daumen hoch da!
Auf der Suche nach einer weiteren Suppe? www.dagmarvoncramm.de/schokokuchen-mit-zucchini
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Gekocht habe ich dieses Gericht in den Porzellankochtöpfen von Eschenbach: https://eschenbachporzellan.de/produkte/haushalt/cook-serve-der-porzellankochtopf.html