#mondongo
#sopascolombianas
#rositacocina
ingredientes para la preparación de esta deliciosa sopa de mondongo al mejor estilo de rosita cocina.
Carne de cerdo - Pork Meat
1000 gr de callo - 1000 gr of callus
Vinagre - Vinegar
500 gr de yuca - 500 gr of cassava
500 gr de papa negra - 500 gr of black potato
500 gr de apio - 500 gr of celery
Cebolla, Zanahoria y Remolacha - Onion, Carrot and Beet
chorizo premium de carne de res y cerdo - premium beef and pork chorizo
Cilantro
1 limón - 1 lemon
aceite de oliva - olive oil
sal común
platano maduro - ripe banana
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