「南瓜不煮湯，怎麼料理呢？」
「無水料理更香甜？」
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之前簡單哥有做過南瓜濃湯！
濃郁的口感，深受大人小孩的喜愛～
那今天簡單哥要用南瓜來做
另一道簡單樸實的美味料理「燒南瓜」
鹹鹹甜甜的滋味
輕鬆煮出南瓜的原汁原味
趕快來跟簡單哥學這道「燒南瓜」！
還有喜歡什麼「南瓜料理」歡迎在下方留言給我知道！
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（今日份量：6人份）
🥣需要準備的材料🥣
👉南瓜 1顆
👉醬油 1.5大匙
👉蔥白 10克
👉蔥綠 10克
👉柴魚 3克
👉味醂 1大匙
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🥣備料🥣
①南瓜剖半後，去籽、切塊
🥘步驟🥘
①熱鍋下油南瓜下鍋炒香
②放入蔥白、醬油、味醂翻炒
③轉小火，上蓋燜3-5分鐘，可適時開蓋攪拌至熟
④南瓜可戳穿時，加入柴魚片、蔥綠拌勻即可
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🌼English recipe🌼
（6servings）
🥣Ingredients🥣
👉1pcs pumpkin
👉1.5T soy sauce
👉10g Stalk of green onion
👉10g Green onion
👉3g Bonito rams
👉1T Mirin
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🥣Preparation🥣
①Cut the pumpkin in half, remove the core of the pumpkin and chunk it.
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🥘Cooking🥘
①Preheat the pot then add oil, fry the pumpkin.
②Add the stalk of green onion, soy sauce and mirin.
③Turn low heat, then simmer for 3 to 5 minutes with cap, stir it at several time until cooked.
④When you can stick through the pumpkin, add bonito flakes and green onion and stir, then you are ready to serve.
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