الصيادية بسمك الفيليه من اطيب الاكلات تابعوها بابسط و اطيب طريقة
Sayadiyah with fish fillet is one of the best dishes. Follow it in the simplest and best way
المقادير
كيلو و نصف من سمك الفيليه
** توابل السمك
نصف ملعقة صغيرة من كل من
ملح
فلفل
كاري
كمون
بهارات هندية
بابريكا
ثوم بودرة
ملعقتين كبار عصير ليمون
٥ أكواب رز بسمتي
حبتين بصل كبار جوانح
حبة فلفل حلو
حبة فلفل حار
٥ حبات لومي
ملعقة صغيرة ثوم مهروس
ملعقة كبيرة معجون طماطم ( ممكن نزيد لحد معلقتين .. حسب الرغبة )
طحين لتتبيل السمك
زيت لقلي السمك
Ingredients
A kilo and a half of fish fillet
** Fish seasoning
Half a teaspoon of each:
salt
pepper
curry
cumin
Indian spices
paprika
Garlic powder
Lemon juice
5 cups of basmati rice
Two larg onions
green pepper
A grain of hot pepper
5 lomi beads
A teaspoon of crushed garlic
1 tablespoon tomato paste (we can add up to 2 tablespoons)
Flour for seasoning the fish
Oil for frying fish