鹽水雞腳
材料：
雞腳 2磅
薑 2片
紹興酒 1湯匙
鹽水材料：
八角 2個
花椒 1湯匙
幼海鹽 2湯匙
糖 2湯匙
雞粉 2湯匙
清水 2000ml
做法：
雞腳洗淨剪去腳甲；注水入煲內，
放入薑片、紹興酒及雞腳出水，
水滾再煮5分鐘撈起，洗淨瀝水；
注水入煲，放入鹽水材料煮20分鐘；
放入雞腳，不用蓋煲蓋，
滾後以細火慢煮30分鐘，
撈起即成。
抗疫留在家，食飯自己煮。
Fackbook 專頁 https://www.facebook.com/%E8%87%AA%E5%B7%B1%E7%85%AE-107710551016456/