How to make Shango-style Spaghetti.
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0:19 How to prepare pasta sauce.
2:54 How to make the thick meat sauce.
4:33 How to prepare Tonkatsu.
7:14 Cooking.
10:11 Done.
Shango-style Spaghetti(for 1 serving)
150 g (5 oz) pasta
150 g (5 oz) thick meat sauce
1 Tonkatsu（Pork cutlet）
some powdered cheese
some dried parsley
Thick meat sauce(for 4 servings)
200 g ground beef
a can demi-glace sauce.(290 g (9.7 oz))
50 ml (1.7 oz) water
1/4 apple
2 cloves garlic
20 g (0.7 oz) raisin
200 ml (7.6 oz) water
1/2 onion
10 g (0.3 oz) butter
60 ml (2 oz) Worcester sauce
3 tbsp Tonkatsu sauce
1 tbsp ketchup
1 tbsp blueberry jam
some salt and pepper
Tonkatsu(for 4 servings)
4 pork loin
some salt and pepper
1 egg
some flour and panko
some oil
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シャンゴ風スパゲッティの作り方の動画です
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0:19 パスタソースの下ごしらえ
2:54 濃厚ミートソースの作り方
4:33 とんかつの下ごしらえ
7:14 本調理
10:11 完成
シャンゴ風スパゲッティ（1人分）
パスタ：150g
濃厚ミートソース：150g
とんかつ：1枚
粉チーズ：たっぷり
ドライパセリ：少々
濃厚ミートソース（4人分）
牛ひき肉：200g
デミグラスソース：1缶（290g）
水：50g
リンゴ:1/4個
にんにく：2片
レーズン：20g
水：200㏄
玉ねぎ：1/2個
バター：10g
ウスターソース：60㏄
とんかつソース：大さじ3
ケチャップ：大さじ1
ブルーベリージャム：大さじ1
塩胡椒：少々
豚カツ（4人分）
豚ロース肉：4枚
塩胡椒：少々
玉子:1個
薄力粉/パン粉：少々
揚げ油：適量
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