皮薄餡多汁！「絲瓜湯包」清甜爽口，資深點心師傅詳細教學！Silk Squash Xiaolongbao (Soup Dumplings)│絲瓜小籠包│鄭文照 老師

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絲瓜小籠包 📖詳細食譜：https://bit.ly/3TEog9Y

內餡：
絲瓜(又稱角瓜)1條、白蝦仁100g、豬板油50g、娕薑末20g
調味料：
鹽巴2g、糖2g、白胡椒粉1g、香油10g

麵皮：
中筋麵粉300g、冷水150g
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