المقادير اولا عجينه الساور ٥٠جم ماء ٥٠جم دقيق تكرار العمليه لمده اسبوع او اكثرالعجينه ٣٠٠جم ماء١٠٠جم دقيق راى٣٠٠جم دقيق خبز١٠جم ملح لينك حلقه الخميره وهى هى الساور دو https://youtu.be/lL-2ojZQAzM