【流行都市】暖身美食 黑白胡椒肉蟹粉絲煲
今集《流行都市》「睇餸食飯」環節有 Stanley陳超平 教大家整「黑白胡椒肉蟹粉絲煲」，大家一齊嚟試吓啦！
黑白胡椒肉蟹粉絲煲
材料：大肉蟹 1隻（約800克），粉絲 2札，粟米粒 60克，青紅椒粒 各15克，蒜蓉 1茶匙
調味：清雞湯 150毫升，白胡椒碎 2茶匙，黑胡椒碎 1茶匙，大地魚粉 10克，蠔油 1茶匙，生抽 1茶匙，老抽 2茶匙，生粉 2茶匙，鹽 1茶匙，牛油 40克
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流行都市｜星期一至五 下午 1:20｜翡翠台
節目簡介：
《 流行都市 》為觀眾介紹時令產品、健康養生、健體運動、護膚化妝、時尚服飾、嬰幼兒護理、育兒知識、城中美食、飼養寵物等潮流資訊，內容包羅萬有！主持們親身體驗、示範或測試之外，還會邀請嘉賓帶來相關專業知識。烹飪環節方面，多位手勢了得的廚藝專家輪流登場，示範簡單美味的健康美食、家常小菜，替大家解決煮食煩惱。
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