صفحة (بيت شيرين) على فيسبوك https://www.facebook.com/BAYT.SHEREEN/?ref=bookmarks
المقادير:
بسكوت سافويار
لموس الفراولة:
300 جم فراولة (حوالى 11 حبة من الحجم الكبير)
4 كيس كريم شانتيه (وزن الكيس الواحد 45 جم)
حليب + فانيليا (لخفق الكريم شانتيه)
1 ملعقة طعام كبيرة سكر(او اكثر حسب الرغبة)
2 ملعقة طعام كبيرة ممتلئة من بودرة الجيلاتين (ممكن نحتاج اكثر على حسب نوع وجودة الجيلاتين , يوجد انواع نكتفى منها بكمية قليلة وانواع اخرى نحتاج استخدامها بكمية اكبر)
نصف كوب ماء بارد لاذابة الجيلاتين
للحشو:
فراولة مقطعة مكعبات (الكمية حسب الرغبة)
للتزيين:
فراولة مقطعة شرائح + قليل من اوراق النعناع الاخضر (اختيارى)
لتلميع الوجه :
1 ملعقة صغيرة جيلاتين بودرة + نصف كوب ماء
قالب تشيز كيك مقاس 22