📢 กดปุ่ม CC ตรงมุมขวาด้านบนของวีดีโอ เพื่ออ่านคำบรรยาย
📢 สำหรับผู้ที่ต้องการสนับสุนการทำวีดีโอ สามารถกดปุ่ม Youtube Thanks เพื่อสนับสนุนได้ค่ะ 🙏
📢 For subtitle in your language . please click CC button on video. Thank you
📢 For support our channel, you can press Youtube Thanks button for support us. 🙏
❗❗❗📣 For Turkish measurement : Standard Teaspoon is Turkish Sweet Teaspoon
สวัสดีค่ะ วันนี้มาแชร์ สูตร บลูเบอร์รี่มัฟฟินค่ะ สูตรนี้ใช้ตะกร้อมือทำง่ายๆ เนื้อมัฟฟินไม่แน่น มีความชุ่มฉ้ำ หน้าปูดนูนสวย ทิ้งข้ามคืนก่อนทานจะยิ่งมีความฉ่ำมากขึ้นด้วยนะคะ ใช้ได้ทั้งบลูเบอร์รี่แช่แข็ง และ บลูเบอร์รี่สดค่ะ ** อ่านหมายเหตุด้วยนะคะ
บลูเบอร์รี่ มัฟฟิน Blueberry Muffins
ส่วนผสม 6-8 ชิ้น
ไข่ไก่ฟองใหญ่ 2 ฟอง (เบอร์ 1)
น้ำตาลทราย 110 - 120 กรัม
เกลือ 1/4 ช้อนชา
วนิลา
นมรสจืด 85 กรัม
เนยละลาย 85 กรัม
แป้งสาลีอเนกประสงค์ 200 กรัม (แป้งเค้ก 210 กรัม)
ผงฟู 2 ช้อนชา
บลูเบอร์รี่ 150 กรัม
วอร์มเตาที่ 180 องศา ระยะเวลาอบ 30 นาที
ไฟบน-ล่าง ไม่เปิดพัดลม วางถาดชั้นกลาง
ระยะเวลาอบ สามารถปรับได้ตามเตาอบที่ใช้
และปรับตามขนาดของขนมที่อบ
** อยากให้หน้าปูดมากๆ ฉ่ำมากๆ เติมน้ำมะนาว 1/2 ช้อนชาลงในนม ผสมให้เข้ากันพักไว้ 15 นาทีก่อนใช้ และ ใส่ผงฟู 1 + 3/4 ช้อนชา + เบกกิ้งโซดา 1/4 ช้อนชา
** บลูเบอร์รี่แช่แข็ง ไม่นำออกมาวางไว้ จะใช้นำออกมาใส่ลงในเค้กและใช้ทันที
** ไข่ไก่ควรใช้ไข่อุณหภูมิห้อง
Ingredients For 6-8 Muffins
2 Large Eggs (L)
110-120g Sugar
1/4 Teaspoon Salt
Vanilla
85g Milk
85g Melted unsalted butter
200g Allpurpose flour (210g Cake flour)
2 Teaspoon Baking powder
150g Blueberry
Pre-heat the oven for 180'c No fan force
Bake for 30 mins at Medium rack
Baking time can be adjusting by different
of oven and size of what you bake
** Can be use butter milk instate of regular milk but adjust 2 teaspoon baking powder to 1 3/4 teaspoon of baking powder + 1/4 teasapoon baking soda
** Egg must be room tempurater
** Frozen bluberry do not take out before in advince
#muffin #blueberrymuffin #มัฟฟิน #บลูเบอร์รี่ #เค้ก #คัพเค้ก
#blueberry #cupcake #softcake #cake #sweet
#ขนม #ของหวาน #homemade #bakery #สะใภ้ตุรกี
#แม่บ้านตุรกี #asliinkitchen #asli_kitchen
#asliinturkey
ช่องทางติดต่อ ดูวีดีโออื่นๆได้ที่ https://www.youtube.com/c/Asliinkitchen/
🙇 ฝากกดไลค์ กดแชร์ กดติดตาม แล้วอย่าลืมกดกระดิ่งด้วยนะคะ
🙏 Thank you for watching please don't forget to like and subscribe
📸 Instagram https://www.instagram.com/asli_kitchen/
➡️ Facebook กลุ่มเฟสบุ๊ค : https://www.facebook.com/groups/2449913875337596/
➡️ Another channel ช่องเรื่อราวในตุรกี : https://www.youtube.com/c/asliinturkey
🙏 ติดต่องาน 📧 Email : asliinkitchen@gmail.com
Music: https://www.bensound.com/ Bensound : Cute