No vídeo de hoje eu compartilho com vocês uma sugestão de sobremesa para vender nas festas de final de ano que além de linda e deliciosa, é bem econômica!
RENDIMENTO, VALIDADE E ARMAZENAMENTO CONFORME O VÍDEO.
ASSISTA O VÍDEO COMPLETO COM ATENÇÃO E ANOTE AS INFORMAÇÕES ABAIXO:
CREME DE ABACAXI:
580g de abacaxi pérola em cubinhos (esse peso refere-se a 1 unidade média já descascado)
58g de açúcar (sempre 10% de açúcar em relação ao peso do abacaxi)
1 pct gelatina de abacaxi
300g de água filtrada
300g de leite condensado (pouco menos que uma caixinha)
200g de creme de leite UHT
- USEI TODO O CREME PARA ESSA TAÇA DE 1,250L -
FITA DE COCO
75g de fita de coco fresco
75g de açúcar
Água até cobrir
- 1 coco inteiro em lascas você consegue fazer até 4 taças -
*** O QUE SOBRAR E VOCÊ NÃO FOR USAR, CONGELE EM SAQUINHO PRÓPRIO PARA FREEZER. COCO FRESCO PRECISA FICAR CONGELADO OU COZIDO SENÃO ESTRAGA DE UM DIA PARA O OUTRO SÓ NA GELADEIRA. NA HORA QUE PRECISAR USAR, É SÓ COLOCAR DIRETO NA PANELA E COZINHAR ***
MASSA BRANCA DE BAUNILHA: https://youtu.be/jQlWh4ioN54
- USEI 180g DE MASSA BRANCA PRONTA PARA MONTAGEM DA TAÇA
CALDA:
70g de leite condensado
70g de água filtrada
VEJA AQUI MAIS OPÇÕES DE SOBREMESAS: https://youtube.com/playlist?list=PL2RYse2DFODMqNS0ZrcaDLauA04sClM5D
TAÇA ACRÍLICA VENDE EM LOJAS DE CONFEITARIA, LOJAS DE EMBALAGENS, MERCADO LIVRE, SHOPEE ETC...
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ESSES VÍDEOS PODEM TE AJUDAR TAMBÉM:
Massa de chocolate versátil: https://youtu.be/P6xMn3e6wo8
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Massa amanteigada estruturada: https://youtu.be/KyQRWZGPYTk
Como montar bolo redondo com cinta de segurança: https://youtu.be/9bykhPtzD6w
Playlist com todos os recheios: https://youtube.com/playlist?list=PL2RYse2DFODN9trkDoFu1APUqk12v4-fP
Playlist de BOLOS CASEIROS: https://youtube.com/playlist?list=PL2RYse2DFODPOe76YzXLrjz6EtGYSaaYf
Playlist com todas as decorações que já fiz aqui no canal e a receita do chantininho: https://youtube.com/playlist?list=PL2RYse2DFODNRh4h2eVWu3iKLfFk4ot2d
A taça eu comprei no @mundodafesta.oficial https://www.instagram.com/mundodafesta.oficial/
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