📣 TENDÊNCIA / ovo de pé ou ovo de pote de colher / COM TODO PASSO A PASSO, 5 SABORES E PRECIFICAÇÃO

#pascoa2023 #façaevenda #ovodecolher

hoje vamos de ovo de páscoa de pé ou ovo de colher de pé.
nesse vídeo tem todo passa a passo dicas importante e preço sugerido para chocolate Nobre e cobertura.
E ainda não acabou, também temos um recheio coringa que fiz 5 sabores.




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20 recheios para ovos
https://youtu.be/eqg9q9Wi39I

temperagem com mycryo
https://youtu.be/EJldRUGw9Ds


recheio

sabores:
leite ninho com Nutella
leite ninho com morango
OREO
OREO com morango
OREO com Nutella

recheio
590 de leite condensado
400 de creme de leite
80 g de leite ninho
120 ml de chantilly
45 g de gotas de OREO



creme de Nutella
100 g de Nutella
50 g de creme de leite

peso das casquinhas entre 180 a 160 g
peso total entre 440 g a 450g

referência da casca lisa
10333
casca texturizada
10317
base
801