Thịt ba rọi xào mắm ruốc là món ăn tương đối quen thuộc bữa cơm hàng ngày. Với cách làm nhanh, đơn giản hơn, mình vẫn có món ăn thơm mềm thấm vị đậm đà đặc trưng của mắm ruốc, sả, cay cay của ớt đem đến cảm giác vô cùng ngon khi ăn với cơm.
--
00:00 |Giới thiệu
00:26 |Nguyên liệu
- Thịt ba rọi / Pork belly : 1kg
- Mắm ruốc / Shrimp paste / Finely ground shrimp sauce : 50g - 80g
- Sả / Lemongrass : 80g
- Tỏi / Garlic : 25g
- Hành tím / Shallot : 60g
- Ớt / Chili : 20g
- Gia vị : Đường (sugar), bột ngọt (MSG)
--
Cách làm
00:45 |Trụng thịt và cắt
02:02 |Cắt băm hành tỏi ớt sả và ngâm mắm ruốc
03:02 |Xào thịt
05:27 |Dọn ăn kết thúc
--
CÁC BẠN CÓ THỂ XEM THÊM CÁC MÓN :
- Thịt rang mắm tỏi ớt
https://youtu.be/c5KS5izBzM0
- Tôm rang thịt nấu nhanh không nhiều công đoạn
https://youtu.be/nJnGFWSPH70
- Thịt rang sả ớt
https://youtu.be/moRULF01zMY
--
Nếu các bạn coi thấy hay, vui thì hãy LIKE - ĐĂNG KÝ - CHIA SẺ đến mọi người cùng coi cho vui.
Toàn bộ nội dung hình ảnh trên thuộc quyền sở hữu của kênh Nhamtran FV
--
#thịt_ba_rọi_xào_mắm_ruốc
#thitbaroixaomamruoc
#Nhamtran_FV