👴🏻mom's 파김치👴🏻 (종이컵 개량)
💡재료 : 쪽파, 까나리액젓(액젓 아무거나), 생강, 마늘, 양파, 새우젓, 찹쌀풀, 고춧가루
⭐️. 쪽파를 물에담가 깨끗하게 씻어주고, 초록잎 끝부분을 조금 잘라줍니다. ( 김치에 바람이 드는걸 방지해줘요 )
⭐️. 종이컵으로 액젓 0.7컵 정도를 쪽파 흰부분에 뿌려주고 15분 후에 섞어주고 다시 15분 재워줍니다. ( 총 30분 )
⭐️. 쪽파를 재우는동안, 믹서기에 생강 반개, 마늘 한주먹, 양파 반개, 새우젓 2숟갈, 액젓 1컵과 물을 살짝 넣고 갈아줍니다.
⭐️. 갈아준 것들과 찹쌀풀, 고춧가루 3컵을 넣고 잘 섞이도록 저어줍니다.
⭐️. 쪽파의 흰부분을 중점으로 양념을 묻혀서 통에 담아주면 끝!🥬
🌮과카몰리🌮
💡재료 : 아보카도 1개, 양파 반개, 방울토마토 7~10개 , 올리브유, 소금, 후추, 레몬즙
⭐️. 양파 반개와 방울토마토를 잘게 썰어주고 , 아보카도도 적당히 썰어서 으깨줍니다.
⭐️. 손질한 재료를 볼에 넣고 올리브유 3숟갈, 소금 후추, 레몬즙을 넣고 잘 섞어줍니다. ( 중간중간 간 보고 소금 등등을 추가해주세요🧂)
🎵bgm🎵
Oneul - https://youtu.be/9Hzt5mwlfT4
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