石垣島の白保地区にある沖縄そばと島料理の店「ダイニング英」を取材した。化学調味料を使用しない出汁と、ユーグレナを練り込んだ自家製麺は絶品。ダイニング英(はなぶさ) 島料理、木灰そば〒907-0242 沖縄県石垣市白保134https://x.gd/ww3aeBGM:仲田かおりhttps://x.gd/BOIoX