Anova Combi Oven 蒸氣焗爐 220V (適合香港及英國使用)
https://alnk.to/apSWNSA
Anova Precision Oven 蒸氣焗爐120V
https://alnk.to/clXhDQW
Meater Plus 食物溫度計
https://amzn.to/3VuBmKP
Fujihoro Japan ALL IN ONE雙耳附蓋連蒸盤琺瑯萬用鍋,白色 27cm（使用優惠碼MCFATTY15可享85折）
https://www.fujihoro.com.hk
OXO廚房剪 （可剪雞骨）
https://amzn.to/4c4udGA
Disclosure: Some of the links above are affiliate links. This means that, at zero cost to you, I will earn an affiliate commission if you click through the link and finalize a purchase.
本集內容：
今集透過主雞和炆牛腩，比較慢煮和壓力煲高速煮食。 到底這樣烹調的食材在味道、口感及外觀上有何分別?
食譜 (備註：本集改用1公升清水)
https://mcfattyhk.com/pressurecooking/ep21-beefbrisket/
----------------------------------------------------------------------------------------------------------------
花田會員制 (會員專享可觀賞會員專享影片及幕後拍攝花絮):
https://www.youtube.com/channel/UCVvdX8wGBmCM9KerhiVu_Ig/join
====================================
如果想支持本頻道，可到我的patreon 隨緣樂助。
https://www.patreon.com/McFattyHK
(將陸續刊登平日生活點滴及YouTube拍攝之幕後花絮)
所有收益將全數撥作本頻道之製作基金。
IFOOTAGE 攝影器材官方網頁:
https://www.ifootagegear.com/?ref=mcfattyhk