Následující video je takoý návod spíše pro začátečníky, kteří teprve hledají jak na to.
Načetl jsem nespočet receptů na výrobu klobás. Vše jsem sestříhal do takového tutorialu jak na to krok za krokem.
Jsem malo výrobce takový hobík co dělá objem cca 7kg. Udím ve městě na elektrické udírně a tím pádem i vybavení na uzení jsem vybíral, aby se hodilo do takovéto lokace.