I love cheesecake!
It's best to let the baked cheesecake sit for a day.
クリームチーズにホワイトチョコを混ぜ込んだケーキを焼いてみました。ぐるぐるっと混ぜて、薄く焼きます。
さらっとかるく優しい味です。
春先のおやつなケーキ♪
濃厚もいいけどたまにはかるめに＾＾
焼いた当日は我慢して翌日以降に食べて見て下さい、
美味しさがぎゅっとひとつになります＾＾
作ってみたいって人は下にレシピあります↓
★ ★ ★
ダースのHPに書籍紹介を掲載してもらいました！
横浜流星くんのよこにいます！
良かったら見てね＾＾
https://www.morinaga.co.jp/dars/
「ダ・ヴィンチ」Web版に書籍の内容を紹介してもらいました!
こちらも良かったら覗いてみてください、実際に作って頂いてます。
https://ddnavi.com/review/591627/a/
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2回目の重版になりました。
皆さんのおかげです、どうもありがとうございます＾＾
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Amazon に写真付きでのレビューや★の評価入れて下さった方々どうもありがとうございます＾＾
Instagramの投稿もどうもありがとうございます!
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【Ingredients】5.9inch (15cm) round Cake Pan
42g White chocolate
100g Cream cheese
18g granulated sugar
1Egg(large) 60g
50g Heavy Whipping cream
10g Cornstarch(or flour)
【Directions】
Preparation: Beat the egg well.
Line the cake pan with parchment paper.
①Place white chocolate and Heavy Whipping cream in a bowl.
Heat in the microwave for 30sec, mix.
②Place Cream Cheese in a separate bowl. Heat in the microwave for 30sec, mix with a whisk, then mix well until smooth.
③Add sugar and mix well.
Preheat the oven at 338 °F/170℃.
④Add Beaten Egg and ① and mix well.
⑤Add the sifted cornstarch and mix well.
⑥Put the mixture in the pan.
⑦Bake at 338 °F/170℃ for 28-30 minutes.
⑧When it is cool (room temperature), take out from the pan.
【材料】15cm丸型
ホワイトチョコ 42g
クリームチーズ 100g
グラニュー糖 18g
卵(L)1個 60g
生クリーム 50g
(乳脂肪分35%)
コーンスターチ 10g
(または薄力粉 10g)
【作り方】
①ボウルにホワイトチョコと生クリームを入れて電子レンジ600wで
30秒加熱して少し放置してからゆっくりと混ぜて溶かす。
②別のボウルにクリームチーズを入れて電子レンジ600wで30秒加熱して柔らかくし、泡だて器で滑らかになるまで混ぜる。
③砂糖も加えて混ぜる。
オーブンを170℃に予熱スタート。
④溶き卵と①のホワイトチョコを加えてよく混ぜる。
⑤ふるったコーンスターチを加えて混ぜる。
⑥型に生地を流し入れる。
⑦170℃に温めたオーブンで28-30分焼く。
⑧型ごと冷まし完全に冷めたら型から取り出す。
*焼いた当日よりも翌日以降で食べるのがおススメ!
3日目が一番美味しいです。