今日1月7日(火)は、春の七草を入れた七草粥を食べる日として知られています。七草粥には、どんな歴史と由来があり、どんな効能があるのでしょうか。
春の七草以外の食材を使う地域があり、七草粥を食べない地域もあるそうですが、それはどこなのでしょうか。
#七草粥の日 #春の七草
Today, January 7th (Tuesday), is known as the day to eat nanakusa-gayu (rice porridge) made with the seven herbs of spring.
What is the history and origin of nanakusa-gayu, and what are its effects?
There are regions where ingredients other than the seven herbs of spring are used,
and there are also regions where nanakusa-gayu is not eaten.
Where are these regions?
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