สำหรับทริปนี้เราจะพาไปล่องใต้กันบ้าง 5 ร้านในจังหวัดสุราษฎ์ธานี ที่ได้รับรางวัล Michelin Bib Gourmand 2024 - ร้านอาหารอร่อยคุ้มค่าในราคาย่อมเยา ซึ่งปี 2024 เป็นปีแรกที่มิชลินมอบรางวัลให้กับร้านในจังหวัดสุราษฎ์ธานีจ้า
เริ่มร้านแรกกันที่ร้านป้าทิ้ง เปิดมา 40 ปี
เปิดทุกวัน เวลา 09.30-21.00 น.
ร้านนี้เปิดตั้งแต่ปีพ.ศ. 2510 ป้าทิ้งเจ้าของร้านเป็นคนคิดสูตรอาหารทั้งหมด ตอนนี้มีลูกสาวของป้าทิ้งเป็นคนดูแลร้าน ที่นี่จะเน้นเป็นอาหารทะเลนำมาทำเมนูท้องถิ่น เช่น ปลากุเลาเค็มกับน้ำสลัดเครื่องสมุนไพรไทย หรือแกงกะปิกรรเชียงปูใส่ใบชะคราม
//
ยกเข่ง
เปิดทุกวัน เวลา 11.30-16.30 น.
มีอาหารประจำท้องถิ่นหลากหลายเมนูให้เลือกทาน
- แนะนำให้ลอง ผักบุ้งไต่ราว เส้นหมี่ขาวแห้งราดด้วยซอสเปรี้ยวหวานและครื่องแน่นๆ เช่น เลือดหมู หนังหมู และเนื้อหมูนุ่ม
- ข้าวเหนียวมะม่วง หอมมัน ข้าวเหนียวร่วนๆ กะทิเค็มพอดี มันๆ นัวๆ ร้านนี้จะใช้มะม่วงอกร่องที่ไม่สุกมาก กำลังอร่อยเลย
//
ข้าวพระรามลงสรง เล้าโอ้ว ดังมานานกว่า 60 ปี
เปิดทุกวัน เวลา 08.30-15.30 น.
แนะนำให้ลอง หมูสะเต๊ะ และข้าวพระรามลงสรง เมนูโบราณของไทย หากินได้ยากในปัจจุบัน มีหมูสไลด์ในซอสแกงที่เข้มข้นของพริกแกงและความหวานมันของกะทิ
เมนูที่สั่ง
หมูสะเต๊ะ 15 ไม้ 90 บาท
ข้าวพระรามลงสรง ชุดละ 60 บาท
รวม 214 บาท
//
ซุ้มกระดังงา
เปิดทุกวัน วันจันทร์-พฤหัสบดี เวลา 11.00-23.00 น. และวันศุกร์-อาทิตย์ เวลา 09.30-23.00 น.
ที่มาของชื่อร้านได้มาจากต้นกระดังงาที่อยู่รายล้อมร้าน
สำรับอาหารไทยปักษ์ใต้ เข้มข้นและเผ็ดร้อน
แนะนำให้ลอง เมนูแกงปู เสิร์ฟพร้อมขนมจีน ผักสด และสลัดแตงกวา
//
เลี่ยนไถ่ ปาท่องโก๋
เปิดทุกวัน
ช่วงเช้า เวลา 06.40-09.00 น.
ช่วงเย็น เวลา 18.00-22.00 น.
ใช้แป้งหมักสูตรดั้งเดิมที่คุณพ่อของเจ้าของร้านคิดค้นขึ้นเมื่อกว่า 50 ปีที่แล้ว ทอดกันร้อนๆ สัมผัสด้านนอกกรอบ ด้านในนุ่ม จิ้มกับสังขยาคือพอดีมากกก
ใครที่ไปเที่ยวสุราษก็ลองแวะไปชิมกันได้น้าา เจอกันคลิปหน้าค่า
ติดตามแป้งผ่านช่องทางต่างๆ @kinkabnorn
Website – https://lul.la/
Facebook – https://www.facebook.com/kinkabnorn/
Instagram – https://www.instagram.com/kinkabnorn/
Youtube – https://www.youtube.com/กินกับนอน/
Tiktok – https://www.tiktok.com/@kinkabnorn
#กินกับนอน #กิน #เที่ยว #streetfood #ppowder #thailand #รีวิว #streetfood #อาหาร #vlog #blogger #review #kinkabnorn