!!برياني دجاج تكة مسالا على أصولووو😍🤤وصفة ولا اروع| Zainalkitchen

لوصفات أكثر وألذ تابعو انستغرامي 😍😍🤤🤤 zainalkitchen
https://www.instagram.com/zainalkitchen/
https://www.instagram.com/zainalkitchen/


رز بسمتي اللي استعملته من ماركة تلدا
@tildarice_me @tildarice_me


مقادير تتبيلة الدجاج :-
.
1. ساق الدجاج ( ٢٥ قطعة )
2. زبادي ( ١ كوب )
3. ثوم مهروس ( ١ م ك )
4. زنجبيل مهروس ( ١ م ك )
5. فلفل كاشميري بودرة ( ١ م ص )
6. فلفل أحمر بودرة ( ١/٢ م ص )
7. بهار جارام ماسالا ( ١ م ص )
8. كمون ( ١/٢ م ص )
9. فلفل اسود ( ١/٢ م ص )
10. زيت ( ٣ م ك )
11. زبدة ( ٢ م ك )
12. ملح ( حسب الرغبة )
.
.
مقادير الرز وطبقات البرياني :-
.
.
1. رز بسمتي ماركة تيلدا ( ٥ كوب )
2. بهارات صحيحة مخلوطة ( حسب الرغبة )
3. سمنة ( ١/٤ كوب )
4. نعناع مفروم ( ١/٤ كوب )
5. كزبرة مفروم ( ١/٤ كوب )
6. ماء كادي ( ٢ م ك )
7. زعفران ( ١/٤ م ص )
8. ملح ( حسب الرغبة )
.


مقادير الصلصة :-
.
1. بصل مفروم ( ٣ كوب )
2. زنجبيل مفروم ( ٢ م ك )
3. ثوم مفروم ( ٢ م ك )
4. طماط مفروم ( ٢ كوب )
5. طماط معجون ( ٢ م ك )
6. كركم ( ١ م ص )
7. كزبرة بودرة ( ١ م ص )
8. كمون بودرة ( ١ م ص )
9. فلفل كاشميري ( ١ م ص )
10. فلفل أحمر ( ١ م ص )
11. عشبة الحلبة المجففة ( ١/٢ م ص )
12. كريمة طبخ ( ٣ الى ٤ كوب )
13. بهارات صحيحة مخلوطة ( حسب الرغبة ؛
14. فلفل أسود ( ١/٢ م ص )
15. ملح ( حسب الرغبة )
16. زيت ( ٣ الى ٤ م ك )

للدعاية و الإعلان:
Zainalkitchen5@gmail.com
00973-39788168