با دال عدس قرمز کوفته عدس ترکی خوشمزه ترین دستوری که میشه درست کرد همینه😋👌به شدت محبوب و قدمت دار✅

مواد لازم برای کوفته عدس ترکی :
دال عدس قرمز ۳۰۰ گرم معادل یک و نیم لیوان دسته دار
بلغور ریز به اندازه شکر یک لیوان دسته دار
پر ۲۱۵ گرم
یک لیتر آب شیر برای پخت عدس
نمک‌ کلا یک ق مرباخوری سرخالی لازم میشه اگر رب شور است دقت کنیم
روغن نصف لیوان برای تهیه سس
پیاز ششصد گرم معادل ۴ پیاز متوسط
رب پنج قاشق غذاخوری پر
چهار عدد سیر
جعفری تازه یک کاسه ماست خوری
زیره یک ق مرباخوری
فلفل قرمز پول بیبر و یا فلفل شیرین پاپریکا ی ق چای خوری پر
فلفل سیاه ی قرچای خوری سرخالی
پیازچه سه چهار ساقه
دو سه ق روغن برای داخل مواد که براق و لطیفش کنه
آب نصف لیمو ترش
رب انار دو سه ق غذاخوری

انواع ترشی و شور و گوجه و کاهو برای سرو الزامیست 😧🤩☺️😅😘


فلافل دال عدس به چند روش 👇
https://youtu.be/SZYazi_ELqw?si=NnDUEjH9qiSG8Bs5

آموزش نان عدس که قبلا ارائه دادم 👇

https://youtu.be/CmhWIvIbkuw?si=5i2fmL7lXC_svI3g

چند دستور که با عدس قرمز درست میشه قبلا ارائه دادم 👇

https://youtu.be/YgGsZbs2arA?si=-TfxT0R9YIuH2m9J

شوربا عدس 👇
https://youtu.be/_HaRLvfGlaI?si=0onlP6PxI80AKDA6


نان و سالاد عدس👇
https://youtu.be/YgGsZbs2arA?si=zaWYvMQ7sy8WWNtI
نوش جان
ممنون از اعتمادتون 🙏🏻💐🥰💞🤩🫶🏻
ارادتمند شما عزیزانم هستم
فاطمه زارعی آریکان