एक कहावत है कि हमारी सारी तरक्की के बावजूद, मनुष्य का अस्तित्व समय पर होने वाली बारिश और 6 इंच मिट्टी पर निर्भर करता है।
यह बिलकुल सच है। हमने अपने वीडियो में बारिश और जल प्रबंधन के बारे में विस्तार से बात की है। और मुझे लगता है कि चूँकि बारिश सभी को दिखाई देती है, इसलिए हम कम से कम इससे थोड़ा जुड़ते तो हैं। लेकिन आज मैं मिट्टी के बारे में बात करना चाहता हूँ। वह अदृश्य अपमानित संसाधन जिसे हम विभिन्न तरीकों से नष्ट कर रहे हैं।
इस वीडियो में हम 5 तरीकों के बारे में बात करेंगे जिनसे हम इस बहुमूल्य संसाधन को नष्ट कर रहे हैं।
1. कृषि में उर्वरकों, कीटनाशकों, खरपतवारनाशकों जैसे रसायनों के उपयोग ने हमारी मिट्टी में मौजूद अधिकांश जीवों को मार दिया है। सूक्ष्मजीव, केंचुए और ग्रब जैसे मिट्टी के ये जीव ही हमारी मिट्टी की उर्वरता को बनाए रखते हैं, पोषक तत्वों को रिसाइकिल करते हैं और मिट्टी की संरचना और जल निकासी को बनाए रखते हैं।
2. जुताई और ट्रैक्टर चलाना। हमारे खेतों की जुताई में भारी मशीनरी के इस्तेमाल के कारण मिट्टी की संरचना टूट गई है। अलग-अलग आकार के मिट्टी के कण एक खास चिनाई पैटर्न में खुद को व्यवस्थित करते हैं और मिट्टी की संरचना बनाते हैं। जब हम मिट्टी की जुताई करते हैं, तो हम इस संरचना को तोड़ देते हैं और मिट्टी के कण अलग हो जाते हैं। फिर जब हम खेतों में पानी डालते हैं, तो वे भारी कणों जैसे मिट्टी के नीचे जम जाते हैं और हल्के रेतीले कण ऊपर रह जाते हैं। इसके अलावा, भारी मशीनरी का वजन भी संघनन और एक कठोर परत का निर्माण करता है।
3. कटाव और अपवाह - जब हम बाढ़ सिंचाई का उपयोग करके भूमि को पानी देते हैं, या जब हमारे पास भूमि से भारी वर्षा का पानी गुजरता है, तो ये सभी परेशान मिट्टी के कण आसानी से बह जाते हैं। इस तरह हम कीमती ऊपरी मिट्टी और किसी भी उर्वरता को खो देते हैं जो हमने अन्य अच्छे तरीकों से बनाई होगी।
4. वनों की कटाई और हमारी मिट्टी में जड़ प्रणाली, जीवित जड़ों और कार्बनिक पदार्थों की अनुपस्थिति ने भी इस संसाधन को नष्ट कर दिया है। हमें अपनी खेती की प्रथाओं में पेड़ों को फिर से शामिल करना चाहिए।
5. कृषि में मैंने जो सबसे आपराधिक व्यवहार देखा है, वह है अपनी मिट्टी बेचना। कभी-कभी ज़मीन के मालिक अपनी मिट्टी के सिर्फ़ कुछ फ़ीट ही बेचते हैं। इससे उनके पास एक पथरीली उप-मिट्टी रह जाती है, जिसमें कोई उर्वरता नहीं होती। या इससे भी बदतर मैंने लोगों को अपनी मिट्टी की ऊपरी परत खनन कंपनियों को देते हुए देखा है और उनसे पत्थर निकालने के बाद उसे वापस करने के लिए कहा है। यह एक हास्यास्पद व्यवहार है। जब आपको यह खनन की गई मिट्टी वापस मिलती है, तो इसमें कोई संरचना नहीं होती। यह या तो शुष्क गर्मियों के दौरान हवा में उड़ जाएगी या गीली बारिश के दौरान बारिश में बह जाएगी। मिट्टी बनने में हज़ारों साल लगते हैं। आप कहीं से मिट्टी खरीदकर उसे अपनी ज़मीन पर नहीं बसा सकते!