Ереванские ПОНЧИКИ/С кремом/Тоненькое тесто/Вкусный крем

Американские пончики или просто воздушные пончики 👇👇
https://youtu.be/2mrkLd64gsw


Оладьи как булочки 👇👇
https://youtu.be/ZzmGiDdVLhQ
_______________________________________



Для КРЕМА

800 мл молока
5 желтков
2 стакана сахара (360-380 г) крем сладкий
7 ст/л крахмала (с горкой)
ваниль

Для ТЕСТА

300 мл молока
200 мл воды
6-7 г дрожжей ( у меня сухие)
2 ст/л сахара
2 яйца
2 ст/л раст. масла (еще 2 ст/л для вымешивания теста)
1 ч/л соли
850 г муки

500-700 мл раст. масла для жарки
Сахарная пудра для жарки