نان سیر خونگی به سبک رستورانی با بهترین دستور خمیر |خمیر جادویی مناسب انواع پیتزا و فست فود
نان سیر یک نوع فست فود یا پیش غذا ست که در اغلب رستوران ها یا فست فودی ها سرو میشه .
دستور نان سیر هر رستوران شاید متفاوت باشه ولی در اصل نان سیر با مواد اولیه ساده و در دسترس درست میشه و خیلی راحت میتونید تو کوتاه ترین زمان یک نان سیر خانگی خیلی عالی درست کنید .
خیلی از افراد نان سیر با باگت رو درست میکنن که هرچند بسیار ساده ست و خیلی راحته ولی کیفیت خیلی کمتری نسبت به نان سیر با خمیر ویژه داره .
تو این ویدیو طرز تهیه نان سیر رو به طور کامل بهتون آموزش دادم که شامل ۲ مرحله ست : طرز تهیه خمیر و طرز تهیه مواد میانی نان سیر
اگر تمام نکات رو رعایت کنید خوشمزه ترین نان سیر رو میتونید درست کنید .
پس اگر دوست دارید یه نان سیر رستورانی رو تو خونه درست کنید حتما این ویدیو رو ببینید 👍🏼👍🏼👍🏼
مواد لازم خمیر نان سیر :
شیر ۲۰۰ گرم
روغن‌زیتون ۲ قاشق غذاخوری
آرد ۳۰۰ گرم
نمک ۲ قاشق چایخوری
شکر ۱ قاشق چایخوری
مایه خمیر فوری ۱ قاشق غذاخوری
مواد لازم میانی نان سیر :
جعفری به میزان لازم
سیر ۲ بته
کره ۶۰ گرم
نمک ،پول بیبر ،آویشن ، فلفل قرمز
پنیرپیتزا و پیازچه به میزان لازم
پنیر چدار کمی
00:00 - نان سیر خانگی
00:44 - پخت سیر برای نان سیر به سبک رستورانی
02:06 - درست کردن خمیر نان سیر
05:08 - درست کردن مواد میانی نان سیر
08:42 - حالت دادن خمیر نان سیر
10:38 - طرز تهیه نان سیر / حالت دادن
15:15 - پخت نان سیر خانگی به سبک رستورانی