小鯵が釣れすぎた時は干物にして保存すると
長期間美味しくいただけます。
実はやってみると簡単なんです。
さばいて、浸けて、干すだけ。
冷凍で保存できるので
『困ったときの干し頼み！』
是非試してみてください。
～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～
【もくじ】
・背開き 0:22
・臭み抜き 2:49
・つけダレ分量 3:45
・乾燥 7:29
～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～
【一夜干しの作り方】
https://youtu.be/EnEuRGcsmgY
#余ったら干す #肴 #簡単分量