ستيك البقر او بفتيك 🥩 على طريقة المطاعم و الفنادق مع صلصة المشروم و خضار سوتيه - أم جميل #ام_جميل

فيديو البطاطا بوريه purée:

https://youtube.com/shorts/vRLjx5dSOhs?si=QFuWH3BL5yH_r4N0

اذا حبيتوا الفيديو، لا تنسوني باللايك و الإشتراك بالقناة 🔔❤️👍


المقادير:
كيلو ستيك (بفتيك)
٢ ملعقة كبيرة زيت زيتون
١/٢ ملعقة صغيرة أوريجانو
١/٢ ملعقة صغيرة ريحان
رشة فلفل أسود
خل بلسمك (حسب الحاجة)
٢ ملعقة كبيرة زبدة
١ حبة متوسطة بصل مفروم
٢ كوب فطر (ماشروم) مقطع شرائح
١ ملعقة كبيرة دقيق او طحين
١ كوب ماء
١/٢ كوب كريمة
١ ملعقة صغيرة معجون طماطم (دبس بندورة)
١ ملعقة صغيرة خردل

خضروات مسلوقة سوتيه:
جزر
كوسا
بروكولي
بيبي كورن
١ معلقة أوريجانو
١ معلقة ملح
رشة فلفل أسود

#ام_جميل #اكسبلور #ستيك #ستيك_لحم #بفتيك #بطاطا_بوريه #خضروات #خضار_سوتيه #صوص