#طريقة
#بلح_الشام
#اصابع_بلح_الشام
#الداطلي_العراقي
#وصفه_تريند
#وصفة_سهلة_وسريعة
#وصفات_رمضان_2025
#وصفات_رمضان
#وصفة
عمل بلح الشام بكوبين من الدقيق
المكونات:
للعجينة:
2 كوب دقيق = 400 جرام
2 كوب ماء = 500 جرام
½ كوب زيت =125 جرام
1/2ملعقة كبيرة سكر
½ ملعقة صغيرة ملح
4 بيضات
1 ملعقة صغيرة فانيليا أو كيسين من الفانليا
زيت للقلي
للشربات (القطر):
2 كوب سكر
1 كوب ماء
1 ملعقة صغيرة عصير ليمون أو 1/4معلقه صغيرة ملح ليمون
1 ملعقة صغيرة فانيليا (اختياري
طريقة التحضير:
تحضير الشربات:
ضعي الماء والسكر في قدر على النار وقلبي حتى يذوب السكر.
أضيفي عصير الليمون واتركيه يغلي لمدة 10 دقائق حتى يصبح القوام متوسط السمك.
أطفئي النار وأضيفي الفانيليا، واتركي الشربات يبرد تمامًا.
تحضير العجينة:
في قدر على النار، ضعي الماء، الزيت، السكر، الملح، وقلبي حتى يبدأ الخليط بالغليان.
أضيفي الدقيق دفعة واحدة مع التحريك المستمر حتى تتشكل عجينة متماسكة ولا تلتصق بجدران القدر.
ارفعي العجينة من النار واتركيها تبرد قليلًا.
أضيفي البيض واحدة تلو الأخرى مع الخفق بعد كل بيضة، ثم أضيفي الفانيليا واخلطي جيدًا حتى تتجانس العجينة.
القلي والتقديم:
ضعي العجينة في كيس حلواني برأس نجمة.
سخني الزيت على نار متوسطة، ثم شكّلي أصابع بلح الشام في الزيت باستخدام مقص مدهون بالزيت لتقطيع العجين.
قلّبي بلح الشام حتى يصبح ذهبيًا ومقرمشًا.
أخرجيه وصفيه من الزيت، ثم ضعيه مباشرة في الشربات البارد لعدة دقائق.
صفيه من الشربات وقدميه.
نصائح للحصول على بلح الشام المقرمش:
يجب أن يكون الشربات باردًا والعجينة ساخنة عند القلي للحصول على قرمشة مثالية.
لا تضيفي البيض إلا بعد أن تبرد العجينة قليلًا حتى لا ينضج البيض داخلها.
اقلي بلح الشام على نار متوسطة للحصول على لون ذهبي وقوام مقرمش.
جربيه وشاركيني النتيجة!وصفات بلح الشام (الداطلي):
بلح الشام هو نوع من الحلويات الشرقية الشهيرة، ويتميز بقوامه المقرمش وملئه بالشيرة أو العسل. إليك بعض العناوين والمواضيع المتعلقة ببلح الشام:
1. **طريقة تحضير بلح الشام**:
- المكونات الأساسية.
- خطوات التحضير.
2. **نصائح لنجاح بلح الشام**:
- كيفية الحصول على قوام مثالي.
- تجنب الأخطاء الشائعة.
3. **الإضافات والنكهات**:
- كيفية إضافة المكسرات أو الشوكولاتة.
- وصفات بلح الشام بنكهات مختلفة.
4. **بلح الشام في الثقافات المختلفة**:
- كيف تختلف طرق التحضير في الدول العربية.
- تاريخ بلح الشام وأصوله.
5. **تقديم بلح الشام**:
- كيفية تزيين بلح الشام.
- أفكار لتقديمه مع المشروبات.
"بلح الشام المقرمش الذهبي بأسهل طريقة"
"الداطلي العراقي المقرمش بوصفة ناجحة 100%"
"طريقة عمل بلح الشام مثل المحلات خطوة بخطوة"
"أسرار نجاح بلح الشام والداطلي المقرمش"
"تحضير بلح الشام السوري على أصوله"
"ألذ وصفة لعمل الداطلي العراقي الهش والمقرمش"
"طريقة تحضير بلح الشام بدون بيض لنتيجة خفيفة"
"الداطلي التركي المقرمش بطريقة سهلة وسريعة"
"بلح الشام بالنشا لمقرمشة تدوم طويلاً"
"وصفة الداطلي الأصلية بطعم لا يقاوم"
وصفة بلح الشام:
بلح الشام المقرمش مثل المحلات خطوة بخطوة
طريقة عمل بلح الشام بدون بيض لنتيجة خفيفة وهشة
أسرار نجاح بلح الشام المقرمش والذهبي
بلح الشام الأصلي بوصفة سهلة ومكونات بسيطة
كيفية تحضير بلح الشام بالنشا لمقرمشة تدوم
وصفة بلح الشام مع الشيف (اسم الشيف) – أسرار الطعم المثالي
أسهل طريقة لعمل بلح الشام في المنزل بدون فشل
تحضير بلح الشام السوري على أصوله
بلح الشام بالبطاطس – تجربة جديدة ولذيذة
وصفة بلح الشام الدايت – بدون قلي وبدون سكر
بلح الشام,بلح الشام المصري,طريقة عمل بلح الشام,بلح الشام بدون بيض,بلح الشام بالعسل,بلح الشام المقرمش,بلح الشام المحشي,بلح الشام بالسميد,بلح الشام طري,طريقة بلح الشام,سر عمل بلح الشام المقرمش,بلح الشام بالشيرة,طرمبة بلح الشام,سر عمل بلح الشام,بلح الشام بدون قمع,بلح الشام الهش,قلي بلح الشام,مقادير بلح الشام,سر قرمشة بلح الشام,طريقه عمل بلح الشام,طريقة عمل بلح الشام بدون بيض,بلح الشام 2020,داطلي بلح الشام,بلح الشام بدون نشا,شربات بلح الشام
#بلح_الشام_المصري
#الداطلي_العراقي
#الداطلي_التركي
#رمضان_٢٠٢٥
#نونا_في_المطبخ