チキン南蛮を生んだ宮崎の名店「おぐら」の料理人直伝！
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【チキン南蛮の極意】宮崎の料理人から伝授して辿り着いたレシピ
https://youtu.be/G40Yq_rOihk
今まで食べてきたチキン南蛮の概念が覆ります！
是非一度作っていただいたい一品！
そして、いつか宮崎に行き、今回のチキン南蛮と比較してみたい。
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■材料（４人前）
むね肉またはもも肉 600g
塩コショウ 少々
卵 3個
■南蛮ダレ
濃口醬油 大さじ3
薄口醬油 大さじ3
砂糖 大さじ6
酢 大さじ6
みりん 大さじ1.5
塩 少々
七味 少々
■タルタルソース
きゅうり 1本
玉ねぎ 半分
ゆで卵 1個
マヨネーズ 200g
砂糖 20g
ケチャップ 15g
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★その他のチキン南蛮レシピ
・お寿司の相棒、がりを使った絶品・簡単チキン南蛮
https://youtu.be/V8hLHDyBIhs
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