食卓に置いておくとアクセントになるおしゃれな陶器のすり鉢。実はすり鉢のミゾは、無くてもすりつぶすことができます。動画内では昔ながらの山椒のすりこぎ棒を使っています。片口タイプにアレンジもOK。
大小サイズのすり鉢がそろっていると便利です。
0:00 スタート
3:55 削り
6:44 ミゾ入れ
7:28 ミゾ無しタイプのすり鉢でテスト
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