#동지팥죽#동짓날#죽요리#팥#Korean food
🔸 재료소개
① 팥죽 재료
- 팥 300g
- 굵은 소금 10g
- 물 2.3L
② 새알심 재료
- 찹쌀가루 1kg
- 끓는 물 230ml
🔸 레시피
1) 팥죽 만드는 법
① 새알심을 만듭니다.
② 팥을 한번 끓인 후, 삶아줍니다.
③ 삶은 팥을 믹서기에 갈아줍니다.
④ 곱게 간 팥에 물을 넣고, 새알심을 넣어서 끓이면 완성입니다.
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00:00 인트로
00:08 팥 씻기
00:42 익반죽 하기
02:41 새알심 만들기
05:14 팥 끓이기
05:49 팥 삶기
06:31 팥 믹서기에 갈기
06:55 팥죽 끓이기
09:04 완성
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🔸 BGM 정보
① Bloome:
https://www.instagram.com/bloomeofficial
https://soundcloud.com/bloomeofficial
http://creativecommons.org/licenses/b...
Music provided by RFM: https://youtu.be/8jgIaHw7rlA
* 감사히 쓰겠습니다.
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🔸 서체정보
① Mapo금빛나루체
- https://www.mapo.go.kr/site/main/content/mapo04010201
② 여기어때. 잘난체
- https://www.goodchoice.kr/font#is-fifth
* 감사히 쓰겠습니다.